La segunda edición de Mundo Mezcal cerró este fin de semana en Campo Marte con cifras que confirman el auge de los destilados nacionales en la capital: cerca de 11 mil asistentes y una derrama económica estimada en 60 millones de pesos.
Presentado por Banco Azteca, el encuentro reunió a productores artesanales de todo el país con un público dispuesto a descubrir los procesos que dan vida a cada botella.
En un espacio de 7 mil metros cuadrados, 279 expositores montaron una de las muestras más representativas del sector. Aunque el mezcal dominó con 187 marcas, el recorrido abrió espacio a tesoros líquidos menos comunes en las barras citadinas, como el sotol de Chihuahua, la raicilla jalisciense, el bacanora sonorense y los destilados de pulque procedentes de Hidalgo y la Ciudad de México.
Para los maestros del agave, el festival significó dar un paso más allá de la venta directa al consumidor. Mediante el Salón Internacional de Negocios y mesas de trabajo con certificadoras como COMERCAM, AMMA y Certificadora Mexicana, pequeñas marcas de origen campesino e indígena accedieron a vínculos comerciales con cadenas de proveeduría y distribución.
“Nos enorgullece ser presentadores de Mundo Mezcal por segundo año consecutivo y respaldar una iniciativa que reconoce nuestras raíces e impulsa el talento mexicano. Muchas veces, lo que hace falta es abrir una puerta y acompañar a quienes están dispuestos a aprovecharla, y en Banco Azteca queremos ser ese aliado”, explicó José Manuel Azpiroz, director ejecutivo de Comunicación de Grupo Elektra.
En el terreno competitivo, la Copa Mundo Agave sometió a evaluación a ciegas 166 etiquetas ante 30 especialistas de la industria. El máximo reconocimiento fue para Puebla: Mezcal Trinus obtuvo la única calificación perfecta con 100 puntos. En el medallero general, Oaxaca lideró con 37 preseas, seguido por Michoacán con 20 y Tamaulipas con siete distinciones.
El ambiente sumó cocina tradicional con 15 maestras fogoneras y presentaciones en vivo de Aarón y su Grupo Ilusión, combinando la fiesta con esquemas de reciclaje de vidrio junto a Novoglass y FISAC.
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