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Sé un experto en cerveza artesanal sin gastar mucho dinero

Al tomar una cerveza artesanal déjala reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos, para dejar que los sabores se asienten. Tómate tu tiempo no hay prisa puedes ir ordenando algo de comer o leer la etiqueta, saber cuantos grados de alcohol tiene y de dónde proviene. Después de eso ábrela y sírvela en un vaso de vidrio. Al momento de vaciarla, procura dejar dos centímetros de espuma, si te pasas, no te preocupes, la práctica hace al maestro.

Disfruta, bebe tu cerveza con calma… Escucha como cae la espuma. Levántala y observa su color, puede ser rojiza, oscura, trigueña, descubre su color.

Después puedes olerla… ¿Huele a café, hierbas, chocolate…?

¿List@? Ahora si pruebala ¿Qué te parece? ¿Pruebas otra? ¿Sigues con esa? ó ¿Prefieres una cerveza comercial?

Otro tip… Sí estas bebiendo una buena cerveza artesanal la espuma debe ser homogénea, estable y agradable.

Redacción Latitud

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